Een authentiek gerecht van het noorden van India.
Een pittig gekruid curry, bereid op Zuid-Indianse wijze.
Een zeer pittige curry met gember, knoflook en aardappelen.
Het meest pittige gerecht van de keuken. Enkel voor "durvers", bereid met peper, peper en nog eens peper.
Licht gekruide en in yoghurt gemarineerde gerechten bereid in de klei oven boven de houtskool. Het gerecht wordt geserveerd met witte rijst en gemengde groenten.
Geserveerd met raita.
Een zachte romige curry met kokos en amandelen.
Een combinatie van tandoori en curry, met kokos, mango, amandelen en verse room.
Gerechten bereid met licht gebakken ui koriander, kaneel, laurierblad en kardemon.
Een iets drogere curry met de smaak van paprika, tomaten en verse kruiden.
Gerechten bereid op Kashmir wijze, gebakken in gekruide olie en toevoeging van tomaten.
Kipfilet in een zachte milde tandoori saus met kokos, verse room en boter.
Een combinatie van zoet-zuur en heet, bereid in Oosterse kruiden met linzen en citroensap.
Een licht pittige currysaus met uien, tomaten en paprika.
Lekkernij geserveerd in een Indiase pan. Iets meer gekruid en pittiger dan een normale curry.
Verfijnde en medium gekruide gerechten bereid met spinazie.
Vegeratisch.
Antwerpen.